Soll wirklich die Produktion um 95 % gesteigert werden?

Nein, richtig ist:

Die Bavaria Mühle plant unverändert eine Produktion von 450 Tonnen Mehl pro Tag.

Das Landratsamt Aichach-Friedberg ist der Auffassung, dass zum sogenannten Fertigprodukt nicht
nur das Mehl, sondern auch die bei der Vermahlung entstehende Kleie gehört.

Diese Kleie fällt in einer Menge von 115 Tonnen pro Tag an. Addiert man diese zur Mehlmenge, ergibt sich eine Gesamtmenge von 565 Tonnen Fertigprodukt pro Tag. Die Behörde legt fest, dass im Antrag die Menge des Fertigprodukts mit 565 t/Tag angegeben werden muss, statt bisher getrennt in Mehl und Kleie.

Wichtig: Die tatsächlich produzierten und bewegten Mengen ändern sich nicht. In der ersten Fassung des Antrags wurden Mehl (450 t/Tag) und Kleie (115 t/Tag) getrennt ausgewiesen; in der überarbeiteten Fassung werden sie nun gemeinsam als 565 t/Tag Fertigprodukt angegeben.

Stimmt es, dass durch die Schüttgossenerweiterung mindestens doppelt so viele Traktoren/LKW zur Anlieferung kommen – auch die ganze Nacht?

Diese Annahme ist falsch, richtig ist:

Die geplante Erweiterung der Schüttgossen betrifft im Wesentlichen eine bauliche Maßnahme, nämlich die vollständige Einhausung der Schüttgosse 2 (West).

Diese bauliche Anpassung dient in erster Linie dem Emissionsschutz, insbesondere der Reduzierung von Schall- und Staubemissionen.

Zwar wird durch die Maßnahme die Kapazität der Schüttgossen erhöht, jedoch führt dies zu keiner Steigerung der angelieferten Getreidemengen.

Die Erweiterung ermöglicht lediglich, dass das angelieferte Getreide schneller eingelagert werden kann. Dadurch verkürzen sich die Standzeiten der anliefernden Fahrzeuge.

Eine bauliche Änderung dieser Art hat keinerlei Einfluss auf die Anzahl der erforderlichen Fahrbewegungen.

Während der Ernte soll zusätzlich das Freilager für Getreide im Hof genutzt werden – durchgängig, 24 Stunden, mit Frontlader. Das ist jetzt nicht erlaubt!

Das stimmt so nicht. Korrekt ist:

Das Freilager darf bereits jetzt während der Erntezeit genutzt werden – und wird auch schon seit Jahren genutzt.

Eine zusätzliche Genehmigung oder Änderung ist hierfür nicht erforderlich. Selbst bei einer durchgängigen Nutzung der Außenlager für Anlieferungs-, Umschlag- und Trimmarbeiten werden die gesetzlich festgelegten Immissionsrichtwerte für seltene Ereignisse gemäß TA Lärm Nr. 6.3 bzw. Nr. 7.2 während der Erntezeit eingehalten oder deutlich unterschritten.

Dies wird im vorliegenden Antrag in Kapitel 5, Tabelle 3, sowie auf Seite 39 des Schallgutachtens klar nachgewiesen.

Sollen in Zukunft ganzjährig 24 Stunden durchgehend nachts LKWs mit Mehl beladen werden?

Nein, eine Erhöhung der Anzahl der Nachtfahrten ist im Antrag nicht vorgesehen. Richtig ist:

Bereits jetzt dürfen die Fahrzeuge ganzjährig beladen und abgefahren werden. Derzeit dürfen während der Nachtzeit in der Zeit von 04:00 Uhr bis 06:00 Uhr maximal 8 Fahrzeuge ausfahren. Der Antrag sieht keine Erhöhung der Anzahl der Nachtfahrten vor (unverändert 8 Fahrzeuge). Aus dem Schallgutachten ergibt sich maximal 1 Ausfahrt pro Stunde in der Zeit von 22:00 Uhr bis 06:00 Uhr (siehe hierzu Kapitel 5, Tabelle 1 des vorliegenden Antrags). Die geltenden Immissionsrichtwerte nach TA Lärm 6.1 an den relevanten Immissionsorten werden nach wie vor, sowohl zur Tag- als auch zur Nachtzeit, eingehalten bzw. deutlich unterschritten (siehe Kapitel 5, Tabelle 2 des vorliegenden Antrags).

Werden die jetzt festgelegten Lärmimmissionen an den Privatgrundstücken erhöht?

Nein, wir halten uns selbstverständlich an alle Immissionsrichtwerte und unterschreiten diese in der Regel. Die Details dazu:

Die zulässigen Immissionsrichtwerte an den jeweiligen Immissionsorten sind durch den Gebietscharakter (z. B. reines Wohngebiet, Mischgebiet, Gewerbegebiet) definiert und in der Technischen
Anleitung zum Schutz gegen Lärm (TA Lärm, Nr. 6.1) gesetzlich geregelt.

Diese Richtwerte dienen als Beurteilungsmaßstäbe, deren Einhaltung die Bavaria Mühle sowohl im Genehmigungsverfahren durch Berechnung als auch im laufenden Betrieb durch Messungen einer zugelassenen Messstelle nachweisen muss.

Die TA Lärm enthält zudem besondere Regelungen für Tätigkeiten, die nur während eines begrenzten Zeitraums stattfinden – etwa während der Erntezeit.

In solchen Fällen spricht die TA Lärm (Nr. 7.2) von einem „seltenen Ereignis“.

Definition „seltenes Ereignis“ gemäß TA Lärm:
Ein seltenes Ereignis liegt vor, wenn eine Tätigkeit an nicht mehr als zehn Tagen oder Nächten und an nicht mehr als zwei aufeinanderfolgenden Wochenenden eines Kalenderjahres stattfindet.

Für diese begrenzten Zeiträume gelten abweichende Beurteilungsrichtwerte:

Tagsüber: 70 dB(A)
Nachts: 55 dB(A)

Diese Werte gelten ausschließlich während der Erntezeit und nur für die Tätigkeiten, die im Rahmen dieser seltenen Ereignisse stattfinden.

Laut dem vorliegenden Schallgutachten werden auch diese Richtwerte an allen relevanten Immissionsorten eingehalten oder deutlich unterschritten. Wären sie überschritten, wäre der Antrag nicht genehmigungsfähig.

Wie ist der aktuelle Stand der Pläne zur Genehmigung der Erhöhung der Produktionskapazität?

Die Bavaria Mühle hat Anfang Juni 2025 einen Genehmigungsantrag auf Leistungserhöhung gestellt – wir würden zukünftig gerne 450t Mehl pro Tag am Standort Aichach produzieren – aus bayerischem Getreide für unsere regionalen Kunden. Die Landwirte stehen mit ihrem Getreide bereit – nun müssen wir investieren.

Damit die Leistungserhöhung für die Nachbarschaft gut verträglich darstellbar ist, wird die bislang nur teilweise geschlossene Getreideannahme im Westen komplett geschlossen und im Osten eine Lärmschutzwand gezogen, die den Verkehrslärm Richtung Wohnhäuser schluckt. Alle notwendigen weiteren Maßnahmen liegen im Gebäude und bringen weder im Bau noch im Betrieb später Lärm- oder Staubbelastungen mit sich.

Mit der Leistungserhöhung können wir dem wachsenden Bedarf unserer großen Kunden gerecht werden – deren Bedarf an Mehl steigt weiter an, was für die Qualität unserer Produkte in der Wertschöpfungskette Landwirt – Mühle – Bäcker steht.

Stimmt es überhaupt, dass die Bavaria Mühle nur bayerisches Getreide verarbeitet? Wächst hier überhaupt genug?

HeimatÄhre – 100 % Bayern! Ehrlich. Regional. Nachvollziehbar.

Unser Regionalkonzept HeimatÄhre verbindet traditionelle bayerische Landwirtschaft mit verantwortungsbewusstem Bäckerhandwerk. Für uns als Bavaria Mühle Dorfner Aktienmühle bedeutet das: maximale Transparenz und echte Regionalität – von der Ähre bis zum Brot.

Unser Versprechen:

100 % bayerisches Getreide: Weizen, Roggen und Dinkel stammen ausschließlich aus Bayern – sofern die Ernte unseren hohen Qualitätsansprüchen genügt.
Kurze Wege, klare Herkunft: Unser Getreide kommt großteils aus einem Umkreis von nur 50 km rund um unsere Mühle.

Nachvollziehbare Zahlen: Wer sich fragt, ob in unserer Region genug Getreide wächst, den laden wir ein, sich selbst zu überzeugen:

Die Fakten: Ernteerträge der landwirtschaftlichen Flächen im Umkreis der Bavaria Mühle, 2024

Quelle: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (InVeKoS 2024, Stand 30.07.2024)

Einzugsgebiet der Bavaria Mühle Aichach

Im Jahr 2024 haben wir 115.500 t Weizen, 4.900 t Dinkel und 15.000 t Roggen von unseren langjährigen Partnerlandwirten und -lagerhäusern gekauft, davon den Großteil aus dem Radius von 50 km um Aichach.

Sie haben Fragen oder Zweifel?

Wir stehen Ihnen gerne persönlich Rede und Antwort. Denn HeimatÄhre steht für Ehrlichkeit, Qualität und eine regionale Wertschöpfung, die man schmecken kann.

Sprechen Sie uns an!

Wenn die erstmal das „Sondergebiet Mühle“ genehmigt bekommen haben, dürfen die auch noch viel mehr Staub und Lärm machen.

Damit es kein wildes Durcheinander gibt und die Parfümerie und das Café neben einer Biogasanlage ihrem Geschäft nachgehen müssen, hat man „Gebiete“ definiert und „Geschäfte“ zugeordnet. Im reinen Wohngebiet darf nicht mal ein Krankenhaus gebaut werden, im allgemeinen Wohngebiet könnte ein kleiner Bäckerladen arbeiten – schon das Backen könnte aber schwierig sein. Im Industriegebiet wiederum darf man nicht wohnen, im Gewerbegebiet unter bestimmten Umständen schon. Damit darf dann aber auch ein Industriegebiet nicht unmittelbar an ein Wohngebiet grenzen – und welcher Betrieb im Industriegebiet bauen muss, ist vom Gesetzgeber definiert.

Die Bavaria Mühle möchte gerne 450t Fertigprodukt herstellen dürfen – und der Gesetzgeber hat Anfang der 80er Jahre festgelegt, dass Mühlen dazu eine Genehmigung nach dem Bundes-Immissionsschutzgesetzes benötigen. Das ist auch gut so – damit wurden Bestimmungen erlassen, die Anlagenbetreiber ganz allgemein zu mehr Sicherheit der Anlagen selber und der Mitarbeiter verpflichtet haben und die definieren, welche Umwelteinwirkungen die Anlagen maximal haben dürfen.

Die Bavaria Mühle hat mit verschiedenen Investitionen in Anlagentechnik und Gebäude erreicht, dass die Umweltauswirkungen bereits drastisch zurückgegangen sind. Dazu sind Betriebsabläufe geändert worden, Verladungen geschlossen, Schalldämpfer verbaut und Fenster zugemauert worden. Daran arbeitet wir auch weiter und wird auch bei einer Leistungserhöhung dafür sorgen, dass Nachbarn und Anlieger nicht stärker beeinträchtigt werden. So ist eine Lärmschutzwand Teil des Vorhabens – genauso wie die komplette Schließung der Getreidegosse, um den Getreidestaub bei der Anlieferung komplett im Filter landen zu lassen. Baurechtlich ist dies aber nicht entscheidend, sondern ein Betrieb, der nach dem Bundes-Immissionsschutzgesetz genehmigt wird, muss grundsätzlich in einem Industriegebiet stehen. Und ein Industriegebiet darf nicht an ein Wohngebiet grenzen… Für besondere Situation, wie sie insbesondere historisch gewachsen sind, hat der Gesetzgeber daher das „Sondergebiet“ geschaffen! Nicht für mehr Staub und ungezügelte Nachbarschaftsbelästigung, sondern für streng geregelte Spezialfälle.

Die heute schon festgelegten Geräuschimmissionswerte sind gesetzlich geschützte Obergrenzen, die weder die Mühle noch ein Bebauungsplan verändern kann. Erlaubte Staubemissionswerte sind gerade auf europäischer Ebene wieder gesenkt worden – und in Deutschland schon angewandt und in der Bavaria Mühle mit moderner Filtertechnik umgesetzt. Hier gibt es keinen Spielraum für eine Verschlechterung am Standort! Und ja – wenn die Mühle mehr produziert, müssen mehr Körner rein in die Mühle und mehr Mehl raus aus der Mühle – aber 150t sind – wenn doch 26t auf einen LKW geladen werden können – 6 LKW mehr für Getreide und 6 LKW mehr für Mehl. Auf der Donauwörther Straße, wo laut eines von der Stadt Aichach 2013 in Auftrag gegebenen Gutachtens für 2025 täglich 16.500 Fahrzeuge prognostiziert wurden, davon 10% LKW (1.650!), fallen 12 LKW mehr nicht ins Gewicht, oder?

Also nein – Sondergebiet bedeutet nicht, dass die Mühle fortan alles darf – im Gegenteil: strenger überwacht durch das Bundes-Immissionsschutzgesetz, eingebettet in europäische Auflagen zur Luftreinhaltung und mit weiterhin unveränderten Geräuschemissionswerten wird Raum geschaffen für die notwendige Entwicklung des Mühlenbetriebes im Einklang mit den Interessen seiner unmittelbaren Nachbarschaft

Von wegen regionaler Mehlverkauf – man sieht ja an den LKW-Kennzeichen, dass die nach Europa fahren.

Mehl ist ein total regionales Produkt – und das hat einen einfachen Grund: es ist ein günstiges Produkt, weil es historisch gewachsen mehr Vermahlungskapazitäten, also Mühlen, gibt, als Mehl verbraucht wird. Das bedeutet im Umkehrschluss, dass man das Mehl nicht weit fahren kann, weil niemand die Transportkosten zahlen würde.

Was sehr europäisch aufgestellt ist: der LKW-Frachtraum. Silofahrzeuge, die nur für Lebensmitteltransporte zugelassen sind, fahren europaweit Güter in verbundenen Touren mit entsprechenden Silowäschen zwischendurch. Wenn wir also unser Mehl zum Kunden nach z. B. Ingolstadt gerade zum bestellten Zeitpunkt nicht mit unserem eigenen LKW fahren können, rufen wir bei einer Frachtenbörse an, die uns dann einen passenden LKW schickt – und der fährt dann mit z. B. bulgarischem Kennzeichen von Aichach nach Ingolstadt, beliefert unseren Kunden und fährt dann weiter zu seinem nächsten Auftrag – der mit uns nichts mehr zu tun hat.
Vom LKW- Kennzeichen auf unsere Kunden zu schließen, ist nicht möglich 😊!

Anders sieht es übrigens mit Spezialprodukten aus – Mehl für spezielle Anwendungen – z.B. als Tablettenüberzug, als Stabilisierungsmittel in der Süßspeise, Nudelgries oder Dinkelspezialitäten – da sind die Hersteller dünn gesät und die Preise höher. Entsprechend können solche Produkte auch weiter transportiert werden. Um mal ein Extrem aufzuzeigen: Eine unserer Partnermühlen lässt einen Kunden in Japan per Flugzeug mit Mehlsäcken beliefern.

Unsere Bäckereien aber – und das sind unsere wichtigsten Kunden, beziehen ihr Mehl von einer Mühle ihres Vertrauens und aus der Region – klar!

Was ist eine Genehmigung nach Bundesimmissionsschutzgesetz (BImSchG)?

Eine Genehmigung nach Bundesimmissionsschutzgesetz (BImSchG) ist vergleichbar mit einer Baugenehmigung für eine Industrieanlage.
Ob eine industrielle Anlage einen Bauantrag oder einen BImSchG-Antrag benötigt, hängt von der Art der Anlage ab. Im Anhang 1 der 4. Bundes-Immissionsschutzverordnung ist aufgelistet, welche Anlagen eine Genehmigung nach BImschG benötigen. Ein Genehmigungsverfahren nach BImSchG wird mit Beteiligung der Öffentlichkeit durchgeführt.

Ablauf eines Immissionsschutzrechtlichen Genehmigungsverfahrens

Antrag auf Genehmigung wird durch den Vorhabenträger bei der zuständigen Behörde (Landratsamt) eingereicht
Vollständigkeitsprüfung der Antragsunterlagen durch die Genehmigungsbehörde (Landratsamt), Bestätigung gegenüber dem Antragsteller
Öffentliche Bekanntmachung im Amtsblatt, auf der Internetseite der Genehmigungsbehörde
Öffentliche Auslegung bei Genehmigungsbehörde und in der Ortsgemeinde sowie im Internet, Beteiligung der „Träger öffentlicher Belange“
Möglichkeit zur Abgabe von Stellungnahmen und Einwendungen bei der Behörde
Erörterungstermin, Einwender*innen haben Rede- und Fragerecht
Prüfung der Einwendungen und Stellungnahmen
Entscheidung über den Genehmigungsantrag, Zustellung des Bescheids an Antragsteller und öffentliche Bekanntgabe
Wenn keine Klage innerhalb der gesetzlichen Klagefrist erhoben wird, hat die BImSchG-Genehmigung Bestandskraft.

Information + Dialog

Für die Bavaria Mühle ist eine transparente, kontinuierliche Information der Öffentlichkeit und angemessene Beteiligung der Bürgerinnen und Bürger wichtig. Deshalb werden wir Sie auf diesen Seiten laufend über alle wichtigen Maßnahmen und Informationsangebote rund um den Betrieb und die Erweiterung unserer Mühle unterrichten.

Kommunikationsbilanz

Eine Übersicht aller Kommunikationsaktionen finden Sie in der Kommunikationsbilanz.

Ansehen

Soll wirklich die Produktion um 95 % gesteigert werden?

Stimmt es, dass durch die Schüttgossenerweiterung mindestens doppelt so viele Bulldog/ LKW zur Anlieferung kommen – auch die ganze Nacht?

Während der Ernte soll zusätzlich das Freilager für Getreide im Hof genutzt werden – durchgängig, 24 Stunden, mit Frontlader. Das ist jetzt nicht erlaubt!

Sollen in Zukunft ganzjährig 24 Stunden durchgehend nachts LKWs mit Mehl beladen werden?

Werden die jetzt festgelegten Lärmimmissionen an den Privatgrundstücken erhöht?

Wie ist der aktuelle Stand der Pläne zur Genehmigung der Erhöhung der Produktionskapazität?

Stimmt es überhaupt, dass die Bavaria Mühle nur bayerisches Getreide verarbeitet? Wächst hier überhaupt genug?

Wenn die erstmal das „Sondergebiet Mühle“ genehmigt bekommen haben, dürfen die auch noch viel mehr Staub und Lärm machen.

Von wegen regionaler Mehlverkauf – man sieht ja an den LKW-Kennzeichen, dass die nach Europa fahren.

Was ist eine Genehmigung nach Bundesimmissionsschutzgesetz (BImSchG)?

Wie ist denn der Ablauf eines Immissionsschutzrechtlichen Genehmigungsverfahrens?

Aktuelle Informations- und Dialog-Angebote

Volles Haus beim Ernte Dank in der Bavaria Mühle

12. September 2026

Rund 500 Besucherinnen und Besucher, spannende Einblicke in unsere Mühle und vor allem viele gute Gespräche: Unser diesjähriger Tag der offenen Tür zum Ernte Dank war für uns ein rundum gelungener Tag.

Trotz der gleichzeitig stattfindenden Mittelalterlichen Markttage fanden am Samstag rund 500 Gäste den Weg zu uns in die Bavaria Mühle. Bei Führungen durch die Produktion konnten sie erleben, wie aus Getreide Mehl entsteht und einen Blick hinter die Kulissen des Mühlenbetriebs werfen.

Besonders gefreut haben wir uns über die vielen Begegnungen mit Menschen aus unserer Nachbarschaft und der Region. In entspannter Atmosphäre blieb viel Zeit für Gespräche, Fragen und den persönlichen Austausch. Auch Dr. Rampl vom Bayerischen Müllerbund und die Landtagsabgeordnete Marina Jakob nutzten die Gelegenheit zu einem Besuch und einer Besichtigung der Mühle.
Für das leibliche Wohl war natürlich ebenfalls gesorgt – und so wurde aus dem Tag der offenen Tür ein geselliger Erntedank mit durchweg guter Stimmung bei Gästen und Belegschaft.

„Dass trotz der vielen Veranstaltungen an diesem Wochenende so viele Menschen zu uns gekommen sind, hat uns riesig gefreut. Wir bedanken uns bei allen Gästen für ihr Interesse, die vielen guten Gespräche und die offene, freundliche Atmosphäre“, sagt Geschäftsführerin Susanne Dorfner.

Geschäftsführer Simon Fronhofer ergänzt: „Unsere Mühle gehört seit vielen Jahren zu Aichach. Umso wichtiger ist uns der persönliche Austausch mit unseren Nachbarn und den Menschen aus der Region. Ein Tag wie dieser zeigt, wie wertvoll es ist, miteinander ins Gespräch zu kommen und Einblicke in unsere tägliche Arbeit zu geben.“

Ein herzliches Dankeschön an alle Besucherinnen und Besucher – und natürlich an unser gesamtes Team, das diesen Tag mit viel Einsatz und guter Laune möglich gemacht hat!

Mühlenbrief 08.26

Verteilung an die Aichacher Haushalte am 26.08.2026

Download Mühlenbrief

Unterstützung für die F-Jugend des BC Aichach

3. November 2025

Schön, wenn Kinderaugen so fröhlich strahlen!!! Deswegen haben wir sehr gerne den U9 Jahrgang 2017/2018 des BC Aichach, betreut von zwei ehrenamtlichen Trainern, mit neuen Trikotsätzen unterstützt!!

Mehlionäre gesucht – Berufsfindungstag Aichach

27. Oktober 2025

Über 2.200 Besucher waren beim Berufsfindungstag und viele davon auch bei uns am Stand. Das große Interesse hat uns sehr gefreut und mit Begeisterung konnten wir erzählen, wo überall unser Mehl drin steckt und wie unterschiedlich Mehl sein kann und muss.

Wir danken den Organisatoren für dieses tolle Event und die Möglichkeit unsere Mühle, unsere Ausbildungsangebote und Karrierechancen vor Ort in Aichach präsentieren zu können!!!

Event verpasst und Interesse an unseren Ausbildungsangeboten? Dann melde dich zu einem Schnuppertermin an!

Neue Trikots für die Volleyball-Herren des TSV Aichach

11. Oktober 2025

Klasse sehen die neuen Trikots der 2. Herren des TSV Aichach aus – wir drücken den Jungs die Daumen und freuen uns über ihre Erfolge!!! Die aktuellen Infos, z.B. zu den Heimspielen findet man auch auf dem neuen Insta-Kanal der Mannschaft.

Mühlenbrief 12.25

Verteilung an die Aichacher Haushalte am 15.12.2025

Download Mühlenbrief

Mühlenbrief 10.25

Verteilung an die Aichacher Haushalte am 22.10.2025

Download Mühlenbrief

Mühlenbrief 09.25

Verteilung an die Aichacher Haushalte am 23.9.2025

Download Mühlenbrief

Mühlenbrief 08.25

Verteilung an die Aichacher Haushalte am 5.8.2025

Download Mühlenbrief

Mühlenbrief 04.25

Verteilung an die Aichacher Haushalte am 16.4.2025

Download Mühlenbrief

Mehlionäre gesucht – Ausbildungsmesse im Cineplex Aichach

Mehl ist nicht gleich Mehl. Man muss schon wissen, ob der Kunde z.B. einen Präzisionskeks oder etwa eine Erdnusslocke oder ein Croissant produzieren möchte. Und das sind gewaltige Unterschiede, die der Verfahrenstechnologe bei der Mehlproduktion berücksichtigen muss.
Nico und Lukas, beide aktuell in der Ausbildung zum Verfahrenstechnologen, Fachrichtung Müllerei, haben bei der AzubiSpot im Cineplex Aichach mit viel Begeisterung und auf Augenhöhe die Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten in der Mühle vorgestellt. Am Beispiel von bekannten Marken-Snacks, für deren Herstellung unser Mehl oder Maisgrieß unserer Partnermühle verwendet wird, wurde gezeigt, wie unterschiedlich das Mehl sein kann und muss. Wer bei uns mal in die Ausbildung zum Verfahrenstechnologen (m/w/d), früher Müller oder Industriekaufleute reinschnuppern möchte, ist herzlich eingeladen, sich zu melden – Einblick in die Jobs, Team kennenlernen und Mühlenführung inklusive. Da kann man sich selbst ein Bild davon machen, dass der Verfahrenstechnologe heute mehr mit Technologie und Hightech-Prozessen zu tun hat und auch die Industriekaufleute in der Lebensmittelindustrie einen abwechslungsreichen und zukunftssicheren Job haben.

Interessierst Du Dich für einen Ausbildungsplatz bei uns?
Jetzt reinschnuppern und Mühle kennenlernen!

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Archiv

Die Dokumente in unserem Archiv geben den Informations- und Kommunikationsstand zum jeweiligen Veröffentlichungszeitpunkt wieder.

2024

2023

Mühlenbrief 12.23

Download Mühlenbrief

Mühlenbrief 09.23

Download Mühlenbrief

Mühlenbrief 07.23

Download Mühlenbrief

2024

Mühlenbrief 12.24

Verteilung an die Aichacher Haushalte am 10.12.2024

Download Mühlenbrief

Presseinformation

Geschäftsführung der Mühle bittet um Sachlichkeit in der Diskussion um die geplante Mühlenerweiterung.

Download Presseinformation

Mühlenbrief 11.24

Download Mühlenbrief

Berufsfindungstag Aichach am 12. Oktober 2024

Erstmalig hatten wir einen Stand bei den Berufsfindungstagen in Aichach und sind begeistert über so viel Interesse an unseren Ausbildungsangeboten – ganz besonders natürlich über die vielen Fragen zur Ausbildung zum Verfahrenstechnologen (Müller). Einige Interessierte sind dann auch anschließend gleich zu unserem Mühlenfest gefahren und haben sich die Bavaria Mühle Dorfner Aktienmühle von Innen zeigen lassen. .

Mühlenfest am 12. Oktober 2024

Wir haben uns sehr über die vielen Besucher unseres Mühlenfestes mit Tag der offenen Tür und regionalem Bauernmarkt gefreut! Viele neue Gesichter, aber auch schon gute Bekannte haben unsere Einladung angenommen, sich das Mühleninnerste zeigen lassen und die Zeit für gute Gespräche und geselliges Zusammensein genutzt. .

Einladung zum Tag der offenen Tür

Am Samstag, den 12. Oktober von 10 bis 14 Uhr laden wir Sie herzlich zu unserem Tag der offenen Tür ein! Sie können sich auf Mühlenführungen und einem kleinen Bauernmarkt mit Produkten aus dem Wittelsbacher Land freuen. Für Speis und Trank ist auch gesorgt. Wir freuen uns auf Sie!.

Mühlenbrief 09.24

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Mühlenbrief 07.24

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Mühlenbrief 03.24

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Dialog-Telefon

Der direkte Draht zur Geschäftsführung

Seit Sommer 2023 sind wir für dringende Angelegenheiten rund um die Uhr erreichbar.
Unter der Nummer

08251 8933-15

können Sie uns jederzeit auf ein Problem aufmerksam machen. Rufen Sie uns bitte an – gemeinsam finden wir dann eine Lösung.
Nicht allen Fragen und Bitten können wir sofort nachkommen. Dann vereinbaren wir mit Ihnen, in welchem Zeitraum wir Ihnen antworten werden.
Ein Hinweis: Um qualifiziert auf Ihr Anliegen eingehen zu können, brauchen wir jeweils den Namen und die Anschrift des Anrufers.

Maßnahmen rund um Umwelt- und Emissionsschutz

Wir investieren kontinuierlich in Maßnahmen zur Reduzierung des Energieverbrauchs sowie betrieblicher Lärm-, Staub- und weiterer Emissionen. In den letzten Jahren wurde bereits eine ganze Reihe an Maßnahmen umgesetzt.

Einige Beispiele:

Zur Lärmreduktion wurden die Mehlverladung geschlossen, spezielle Aspiration an den einzelnen Silos montiert und einzelne Filter auf jedem Silo angebracht.
Zur Lärmreduktion haben wir auch eine Vielzahl an Fenstern zugemauert.
Mit dem Einbau zusätzlicher Fahrzeugwaagen in der Mehlverladung erreichen wir optimierte Fahrwege auf dem Mühlengelände und dadurch weniger Verkehr und weniger Lärm.
Wir haben die Lagerkapazität für die Erntezeit deutlich erhöht. So sind mehr direkte Anlieferungen vom Landwirt an uns möglich. Alles, was zur Erntezeit direkt angeliefert werden kann, muss nicht über Wochen und Monate zwischengelagert werden. So reduzieren wir Fahr- und Ladebewegungen und damit auch Lärm und Staub.
Der Getreide-Einkauf in der Region wurde von ca. 25 % auf 50 % erhöht.
Der Stromverbrauch wurde von 70kWh je Tonne im Jahr 2013 auf 55 kWh je Tonne (2022) reduziert. Dies gelang u.A. durch den Einbau von großen Wärmetauschern.